【竞技宝官网app(中国)官方网站·IOS/手机版APP下载/APP】美食精选：素咖喱酱，酸辣野木耳，铁锨辣椒炒肉，鸡肉沙拉的做法

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。

接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食素咖喱酱材料：咖喱粉、辣椒粉、苹果1个、小南瓜半个、番茄2个、土豆150克、椰粉或椰浆、沙拉油、盐、龙舌兰蜜、蘑菇粉作法：苹果洗涤去皮去蒂，番茄和土豆洗涤去皮，一起小块细丁；重新加入两大汤勺咖喱粉，众多茶匙辣椒粉 锅里敲满满7汤匙色拉油，把咖喱粉和辣椒粉放下去，不能用文火或小火渐渐油炸，炒到油金黄。把切好的丁放下去，并转大火油炸三五分钟；特2量杯水。煮开以后，敲众多茶匙椰粉或椰浆、两大茶匙盐，然后转中火，垫上盖。

熬到软烂，关火。等它冻一会，温度高于60度，特两大茶匙龙舌兰蜜，众多茶匙蘑菇粉配料；放在烹饪机打果汁的杯子里，打到杯子上面没装有到材料的地方、看见咖喱酱浓浓地、这样硬在杯子上。装瓶，竣工。

加热后会更加浓稠哦~酸辣野木耳酸辣野木耳主料：青川野木耳50g，小米椒20g，葱花10g调料：盐5g，鸡粉3g，糖5g ，生抽5g，醋3g，香油5g作法：1. 木耳用水泡发后，择洗整洁，小米椒切细。2. 将木耳用盐、鸡粉、糖、生抽、醋、香油、小米椒、葱花配料才可。特点：酸辣适口，脆爽。烹调所学：木耳杂物较多，要洗涤，蒸好后立刻上桌，否则由于盐的渗入不会吐水变硬，口感佳。

铁锨辣椒油炸肉这道菜搭配鲜青花椒炝锅，通过火力的掌控使其酸化、可口，在冷却过程中，花椒的麻味除去大半，留给一股甜美的鲜麻味。用何大厨的话说道：“卷饼时要闭上眼睛，会因为个人爱好而把花椒粒挑出来，这样你才会错失这粒鲜香可口的花椒，体会到填充香味的魅力。”提早钢架：1、清水中加葱姜、配料和王守义炖肉香料包在1个，大火烧进，并转小火熬2小时，关火后再行洗净4小时，使香料的味道充份带入汤中。

2、五花肉飞水后进香料汤中，大火烧沸后马上关火，扣住上盖子洗净至汤汁加热，将肉放入，改刀茁壮5厘米、长3厘米、薄2毫米的片，进冰箱冷藏。制作流程：1、锅入花生油15克烧至五成热，下小米辣圈40克、鲜青花椒10克、白芷2片炒至花椒干香、小米辣圈表皮自燃。2、下五花肉片200克炒成灯窝盏状，下临沂八宝豆豉煸香，下线椒圈50克炒至变色，调到生抽15克、老抽10克翻匀后下葱白段150克，大火炒约4秒钟，至葱段三成熟期，下面酱10克刷匀出锅，取出铁锨中，配上白面煎饼一起上桌。

鸡肉沙拉材料：鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁、盐作法：1.把鸡腿去骨去皮，鸡腿肉特红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐配料油炸半个小时2. 烤盘里加少量橄榄油，放进鸡腿肉额煮一下，蜂蜜特点儿水刷在上面，淋上少量胡椒，烤箱自由选择烤肉键加压上下火200度，放进鸡腿油炸时间25分钟3. 烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段，把糖醋汁特点儿水烧电源火，重新加入橄榄油、挤上柠檬汁配料，放入蔬菜丝中蒸均匀分布4. 油炸好的鸡肉缝合放置沙拉上，再行挤上点柠檬汁就可以了#木耳#茶匙#小米椒作法：苹果洗涤去皮去蒂，番茄和土豆洗涤去皮，一起小块细丁；重新加入两大汤勺咖喱粉，众多茶匙辣椒粉 锅里敲满满7汤匙色拉油，把咖喱粉和辣椒粉放下去，不能用文火或小火渐渐油炸，炒到油金黄。把切好的丁放下去，并转大火油炸三五分钟；特2量杯水。煮开以后，敲众多茶匙椰粉或椰浆、两大茶匙盐，然后转中火，垫上盖。熬到软烂，关火。

等它冻一会，温度高于60度，特两大茶匙龙舌兰蜜，众多茶匙蘑菇粉配料；放在烹饪机打果汁的杯子里，打到杯子上面没装有到材料的地方、看见咖喱酱浓浓地、这样硬在杯子上。装瓶，竣工。加热后会更加浓稠哦~酸辣野木耳酸辣野木耳主料：青川野木耳50g，小米椒20g，葱花10g调料：盐5g，鸡粉3g，糖5g ，生抽5g，醋3g，香油5g作法：1. 木耳用水泡发后，择洗整洁，小米椒切细。

2. 将木耳用盐、鸡粉、糖、生抽、醋、香油、小米椒、葱花配料才可。特点：酸辣适口，脆爽。烹调所学：木耳杂物较多，要洗涤，蒸好后立刻上桌，否则由于盐的渗入不会吐水变硬，口感佳。

铁锨辣椒油炸肉这道菜搭配鲜青花椒炝锅，通过火力的掌控使其酸化、可口，在冷却过程中，花椒的麻味除去大半，留给一股甜美的鲜麻味。用何大厨的话说道：“卷饼时要闭上眼睛，会因为个人爱好而把花椒粒挑出来，这样你才会错失这粒鲜香可口的花椒，体会到填充香味的魅力。”提早钢架：1、清水中加葱姜、配料和王守义炖肉香料包在1个，大火烧进，并转小火熬2小时，关火后再行洗净4小时，使香料的味道充份带入汤中。2、五花肉飞水后进香料汤中，大火烧沸后马上关火，扣住上盖子洗净至汤汁加热，将肉放入，改刀茁壮5厘米、长3厘米、薄2毫米的片，进冰箱冷藏。

制作流程：1、锅入花生油15克烧至五成热，下小米辣圈40克、鲜青花椒10克、白芷2片炒至花椒干香、小米辣圈表皮自燃。2、下五花肉片200克炒成灯窝盏状，下临沂八宝豆豉煸香，下线椒圈50克炒至变色，调到生抽15克、老抽10克翻匀后下葱白段150克，大火炒约4秒钟，至葱段三成熟期，下面酱10克刷匀出锅，取出铁锨中，配上白面煎饼一起上桌。

鸡肉沙拉材料：鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁、盐作法：1.把鸡腿去骨去皮，鸡腿肉特红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐配料油炸半个小时2. 烤盘里加少量橄榄油，放进鸡腿肉额煮一下，蜂蜜特点儿水刷在上面，淋上少量胡椒，烤箱自由选择烤肉键加压上下火200度，放进鸡腿油炸时间25分钟3. 烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段，把糖醋汁特点儿水烧电源火，重新加入橄榄油、挤上柠檬汁配料，放入蔬菜丝中蒸均匀分布4.。

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